A Fundação Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição - SIBAN é pessoa jurídica de direito privado,
sem fins lucrativos. Instituida em 10 de agosto de 1993, visa contribuir para a solução de problemas de
alimentação e nutrição de nosso país.
Tendo como objetivo promover a defesa da saúde e assistência médico social, atividades educacionais,
filantrópicas e culturais no sentido amplo, pode estabelecer projetos, convênios, acordos ou contratos.